 白孔雀：脊椎动物，鸟纲，雉科。其全身洁白无暇,羽毛无杂色,眼睛呈淡红色.开屏时,白孔雀就像一位美丽端庄的少女,穿着一件雪白高贵的婚纱,左右摆动,偏偏起舞.非常美丽。
目前世界已定名的孔雀仅有两种：印度孔雀（亦称蓝孔雀）、爪哇孔雀（亦称绿孔雀）。而有些学者将白孔雀也列为另一种孔雀，其实白孔雀是印度孔雀的变异。所以说白孔雀的祖籍是印度和斯里兰卡；
孔雀作为颜色多变的鸟类，白色并无特别，也非白化病的表现。孔雀的习性即白孔雀的习性；那么为什么白孔雀较为罕见呢？原来在雌孔雀眼里，雄白孔雀的单调色彩不会有蓝孔雀和绿孔雀的斑斓更具有吸引力。
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 紫苏
(一)概述：紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等，学名 Perillafrutescens L.，为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，原产中国，如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
(二)特征特性
1.植物学特征 紫苏属植物包括紫苏一种及其两个变种，变种皱叶紫苏 (P.frutescens(L.)Britt.var.crispa Deane )又名鸡冠紫苏、回回苏；另一变种尖叶紫苏(P.frutescens（L.）Britt.var.acuta (Thunb) Kudo.)，又名野生紫苏。紫苏为一年生草本植物，具有特异芳香，茎直立断面四棱，株高50～200厘米，多分枝，密生细柔毛，绿色或紫色。叶对生，卵形或阔卵形，边缘具锯齿，顶端锐尖，叶两面全绿或全紫，或叶面绿色，叶背紫色。叶柄长3～5厘米，密被长柔毛;轮伞花序2花，白色、粉色至紫色，组成顶生及腋生偏向一侧的假总状花序。苞片卵形，全缘。花萼钟状，上唇3裂，宽大，下唇2裂。花冠管状，先端2唇形，上唇2裂微缺，下唇3裂。雄蕊4枚，子房4裂，花柱着生于子房基部，小坚果卵球形或球形，灰白色、灰褐色至深褐色，千粒重0.8～1.8克。 |
 蓝孔雀
孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的珍禽。人工饲养的孔雀及其杂交改良品种属非保护动物，可以饲养食用。孔雀肉质鲜嫩，野味浓郁。是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的野味珍品。民间有“水中老鳖，禽中孔雀”之说。孔雀的商品价值是普通家禽的20多倍。
孔雀养殖，饲料来源广泛，养殖成本低，易养易管，干净卫生，抗病力强，经济价值高。前景好市场大，一次投资多年受益。钱途无量，商机无限。孔雀养殖与鸡鸭基本相同，但比鸡鸭养殖更容易。孔雀养殖南北皆宜，抗寒耐热，内蒙东北零下30多度均能健康成长。
孔雀的羽毛是高档的工艺品。孔雀标本国内、国际市场非常畅销，孔雀标本是馈赠佳宾亲朋的高级礼品。 |
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